Cinq fromages

Base Tomates San Marzano, Fior di latte, Tallegio, pécorino, fontina, gorgonzola, origan.

Pour les amoureux de la quatre fromages mais en plus gourmand (pour 1€ de plus seulement).

La pizza cinq fromages est un type de pizza dont la particularité est l'utilisation d'une combinaison de quatre sortes de fromages généralement fondus ensemble.

Traditionnellement, les fromages sont la mozzarella,un composant fondamental, qui maintient l'humidité pendant la cuisson, « protégeant » partiellement les autres fromages de la forte chaleur du four, le gorgonzola, la fontina, le parmesa, lepercorino, le stracchino, la scarmoze, la robila, la ricotta, le taleggio, l'asiago, le provolone, le caciocavallo et encore bien d'autres.

Notre choix pour la quatre fromages :

Fior di latte, Tallegio, pécorino, fontina et le gorgonzola en plus.