Prosciutto

Base Tomates San Marzano, Fior di latte, jambon, Origan.

Prosciutto signifie "jambon" Prosciutto crudo est le terme italien pour désigner le jambon cru du porc originaire d'Italie.
Couramment associé aux régions du centre et du nord de l'Italie, le jambon cru est d'une salaison naturel. 
La couleur de la tranche varie du rouge vif au blanc rosé avec une faible présence de graisse.

Le goût est délicat et la texture moelleuse.