La Burratta

La Burrata connaît un succès particulier.

Faite avec passion avec une base sauce tomates San marzano, de la Fior di latte qui est une Mozarrlla à pâte filée, du pesto de basilic, un jambon fumé de qualité, pignons de pin, roquette, crème balsamique, parmesan et évidement une burrata succulente et fondante.